Rafal Zerlak et Logan Cee, 2 artistes de mode qui travaillent ensemble au Royaume-Uni, commencent par concevoir des vêtements décontractés pour les personnes autour de leur emplacement.
L'inspiration est venue du naturel, des couleurs pastel et des activités quotidiennes. Les articles de Gem ont toujours l'air très basiques mais ne sont jamais hors tendance, faciles à mélanger avec n'importe quel style. Ensuite, ils ont développé avec des séries 5 magasins couvrant tout le Royaume-Uni
